にっぽんの宝物 JAPAN大会

左の画像は、試食時に提供いたしました、プレートです。

①「上側」:フレッシュ  “味香みかん”  です。

②「右側上」:  “味香 皮丸ごと果汁” です。

 (下の黒いラベルは、参考品の  “味香 25%贅沢果汁” です)

③「左側」:ローストしたフレッシュ  “味香みかん”  と、
  鴨肉に  “味香 皮丸ごと果汁” をベースにして作ったソースで、

         食べていただきました。

特に③の鴨肉料理は、ミカンの果皮を生のまま食べる習慣がありませんので、一つの調理事例としてお出ししました。

三品とも、夫々高い評価を頂きました。その結果、ドリンク部門(②の  “味香 皮丸ごと果汁” )でグランプリを頂くことが出来ました。
この次は、8月のシンガポール世界大会で戦うことと成りました。

今後とも皆様の熱い応援を心からお願い申し上げます。

下記は、2/20の部門別大会の youtube ライブになります。

是非、ご覧ください。
https://www.youtube.com/live/lF5I9L6eEmY?si=pd-HRuo85XcmLsL3